It's only me,myself and I....

live your life happily.
learn from mistakes.

Wednesday 6 March 2013

Resepi Sodap...

assalamualaikum....

jom memasak!!

nie hah!!
















ini nama nye GULAI LEMAK KETAM... :)

bahan-bahannya adalah :


Bahan-bahan ( 4 org )

  • 1 biji nenas (potong nipis memanjang-buang empulur)
  • 4 ekor ketam (bersihkan)
  • 1 biji kelapa (ambil santannya)
  • 2 peket kecil rempah kari udang/ikan kering/ketam
  • 2 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 2 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 2 keping asam gelugor
  • Garam/gula/Ajinomoto secukup rasa
  • 2 sudu besar minyak masak
  • Air secukupnya

Cara-cara

  1. Panas kan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
  2. Bancuh rempah dengan sedikit air.Masukkan dalam minyak tadi.Kacau hingga rempah masak.Masukkan pula sedikit air, santan, ketam dan asam gelugor.Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan nenas.Tambahkan rasa dengan garam, gula dan ajinomoto.Biarkan mendidih seketika dan tutup api.
  4. Siap utk hidangan

SELAMAT MENCUBA.... (Y)

No comments:

Post a Comment